Nuestra historia

Un espíritu del lugar.

Código 70470 was born in San Juan del Río, Oaxaca — a place where mezcal is not manufactured, but inherited.
Here, the land, the climate, and generations of knowledge shape every bottle. Our mezcal is a reflection of where we come from and the traditions that continue to guide us.

01
San Juan del Río

La historia comienza con nuestro lugar de origen.

San Juan del Río es más que nuestro hogar. Es la base de Código 70470.

Nuestro paisaje, nuestra gente y generaciones de conocimientos en la elaboración de mezcal se unen aquí para crear un destilado que solo podría provenir de este lugar.

Aquí es donde comienza nuestra historia.

02
El origen de 70470

Nuestro origen no es parte de la historia. Es la historia.

70470 es el código postal de San Juan del Río, Oaxaca: el lugar de donde proviene nuestra familia, donde crece nuestro agave y donde se encuentra nuestro palenque.

Elegimos el 70470 porque representa algo que no puede recrearse en ningún otro lugar: nuestro origen.

Cada botella lleva la identidad de un pueblo, un palenque y generaciones de conocimiento.
03
El palenque

Elaborado lentamente. Elaborado deliberadamente.

Nuestro proceso comienza con agave cultivado en nuestras tierras y cosechado únicamente al alcanzar su madurez.

Las piñas se cuecen lentamente en un horno de tierra tradicional revestido de piedra, se muelen en una tahona de piedra, fermentan de forma natural en tinas de madera y se someten a una doble destilación en alambiques de cobre.

No hay atajos.

Solo tiempo, paciencia y precisión.

04
Pueblo

Cada botella lleva una firma humana.

El mezcal es moldeado por las personas mucho antes de llegar a la botella.

Desde el cuidado de los campos y la cosecha del agave maduro hasta la fermentación y la destilación, cada paso está guiado por manos expertas y generaciones de conocimiento.

Nuestro trabajo es deliberado, físico y está profundamente vinculado a las tradiciones de nuestra comunidad.

Las personas detrás de Código 70470 no son ajenas al mezcal.

Son parte de lo que le otorga su carácter.

05
Código 70470

Una botella que hace avanzar la historia.

Código 70470 representa más que un lugar en el mapa.

Encierra la tierra donde crece nuestro agave, el palenque donde se elabora nuestro mezcal y el saber transmitido de generación en generación.

Cada botella es una expresión de San Juan del Río: producida en su lugar de origen y elaborada con una identidad propia imposible de imitar.

Arraigados en la tierra

Nuestro mezcal comienza mucho antes de la destilación.

En Ruiz Distillers, cultivamos y cuidamos nuestro propio agave en San Juan del Río, Oaxaca.

Durante los años previos a que el agave esté listo para la cosecha, los campos requieren paciencia, trabajo físico y atención constante. Cuidamos la tierra manualmente, respetando el entorno natural que rodea a cada planta y dando continuidad a las prácticas que han definido a nuestra comunidad durante generaciones.

Cultivar nuestro propio agave nos conecta con cada etapa del proceso, desde la primera plantación hasta la destilación final.

Para nosotros, el mezcal no es simplemente algo que producimos. Es algo que cultivamos.
De nuestra tierra. Con nuestras manos.
Mezcal premium artesanal de San Juan del Río, Oaxaca, México.